责任编辑：刘茜
5月7日，美食团成员来到沁园生态坪上牛肚王邵阳双清公园店，寻找特色湘菜堪称一绝“坪上牛肚王”的味道。
坪上镇古称大同镇，位于新邵西北边陲，朗概山下，美丽的自然风光、丰厚的历史遗存、独特的民俗风情。古老大同学校衍生出来的教育文化，以清水村为代表的长寿文化和神秘的梅山文化。孕育了坪上镇深厚的人文地脉与丰硕的饮食文化渊源。坪上镇素有“美食小镇”之称，土产资源丰富，加上坪上人们心灵手巧，又习惯于标新立异，所以创造了丰富多彩而别具一格的美食，有特色菜：藠头炖泥鳅、白辣椒煮鱼、腌菜开汤，有土特产糯米糍粑、甜糟酒、米酒、红茹酒等。其中特色湘菜“坪上牛肚王”堪称一绝，和北京烤鸭、南京板鸭、天津狗不理包子一样，是名闻天下的地方特产。
店内装修古色古香，独具田园特色。坐在农家格调的房间，品尝着妈妈味米粉肉，感受重温儿时记忆！
大厨们忙碌着准备盛宴
刚做好的的坪上土猪肉，满满的胶原蛋白吸引美食团美女。土猪肉选自坪上家养土猪，再取坪上长寿村的山泉水焖制而成。肥而不腻，入口即化。
沁园生态坪上牛肚王食材取自沁园生态农庄生态原材料，所有菜品均为绿色无污染食品，让你尽享绿色天然。
店内特色之一“坪上牛百叶”。
长寿村水源配上大厨精心煎制的“一面黄”，咬下一口豆香浓郁、细嫩清甜。
美食团成员与店内员工合影。